Moja kanaryjska kuchnia

Czosnek w aromatycznej oliwie z rozmarynem, to doskonały dodatek do wielu potraw, dodatkowo mamy pyszną, aromatyzowaną oliwę.

Składniki:

• 2-3 główki czosnku
• szklanka oliwy
• dwie gałązki rozmarynu

Czosnek obieramy. W rondelku podgrzewamy oliwę z rozmarynem (nie gotujemy). Do wyparzonego słoika wkładamy czosnek i zalewamy oliwą, pozostawiając w niej rozmaryn. Przechowujemy w chłodnym miejscu.